LE MENU

 
==> TOUS LES DIMANCHES :

OEUFS BÉNÉDICTE BIO SAUMON OU BACON
2 Oeufs pochés sur pain perdu brioché avec saumon ou bacon, épinards et sauce hollandaise
Avec salade verte / 16,00 – Avec frites / 18,50

==> SUGGESTIONS DU JOUR :

CAMEMBERT RÔTI AUX MIEL & NOIX / 15,90
Salade verte / Toasts

TARTINE DU JOUR / 17,50
Crème d’Artichaut à l’origan / Coeurs d’Artichauts grillés / Jambon de pays / Pecorino poivré / Tomates cerises / Jeunes pousses

FILET DE SÉBASTE EN CROÛTE D’HERBES / 24,00
Purée à l’huile d’olive et asperges vertes

PLUMA DE COCHON PATA NEGRA / 28,00
Chicon braisé / Mousseline de céleri / Sauce à la Sauge

MOUSSE AU CHOCOLAT / 7,00

TARTE AUX CERISES / 8,00

PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES / 9,90

==> LES BURGERS : 

Tous nos burgers sont servis avec frites, mayonnaise et coleslaw maison.
Supplément bacon frit / 1,00 – Supplément Mayonnaise / 1,00

BURGER CHARBON / 19,50
Bun brioché / 100% boeuf Black Angus / Vieux Bruges / Oignon rose de Roscoff / Tomate / Baby romaine / Pickles de graines de moutarde / Sauce Charbon

COUCOU BURGER / 18,50
Bun brioché / Poulet croustillant (Coucou de Malines) / Guacamole d’avocat, chèvre frais & maïs / Crème de noix de cajou aux herbes / Tomate / Concombre / Pickles d’oignon rouge / Salade

VEGGIE BURGER / 17,50
Bun brioché / Falafels de pois chiche / Tzatziki / Houmous / Huile de piment rouge / Pickles de concombre / Tomate / Sucrine

==> LES PLATS :

CROQUETTES AUX CREVETTES GRISES / 16,50
Salade et Persil frit

CLUB SANDWICH / 16,50
Pain de campagne au levain / Suprême de poulet fumé / Bacon / Baby romaine / Tomate/Oeuf dur pickles / Guacamole / Mayonnaise – Servi avec salade de roquette

SALADE CÉSAR AU POULET PANÉ / 18,50
Salade romaine / Coucou de Malines pané / Tomate / Oeuf dur / Sauce césar à l’anchois / Parmesan

SALADE BURRATA VERDE / 18,90
Burrata / Pesto maison / Petits pois / Fèves Édamames / Oignons pickles / Tuile de Parmesan

BOULETS À LA LIÉGEOISE / 19,00
Avec frites

PENNE AU SAUMON FUMÉ  / 18,50
Penne à la crème d’aneth et ciboulette / Saumon fumé / Légumes verts du moment

ASSIETTE MEZZE / 18,50
Falafels de pois chiche / Tzatziki / Houmous/ Moutabal / Taboulé libanais / Huile de menthe / Pain au levain toasté

PIÈCE DE BOEUF/ 25,90
Bavette de boeuf irlandais / Sauce du moment / Frites et haricots verts lardés

MENU TAPAS

CORNET DE FRITES MAYO / 5,90

RILLETTES / 8,50
Pot de rillettes de canard et porc

SARDINES « LA BELLE ILOISE » / 9,00
Sardines bretonnes aromatisées en conserve / Toasts et beurre

SAUCISSON ARTISANAL / 9,50
Nature / poivre / bleu / cèpes (au choix)

PLANCHE DE JAMBON / 13,50
Chiffonnade de jambon de pays italien

PLANCHE FROMAGE / 14,90
3 fromages du moment

PLANCHE CHARCUTERIE / 17,90
Jambon italien / chorizo / saucisson sec

PLANCHE JAMBON ET FROMAGE / 18,50
Jambon italien + 2 fromages du moment

ASSIETTE MEZZE / 18,50
Falafels de pois chiche / Tzatziki / Houmous / Moutabal / Taboulé libanais / Cébette / Huile de menthe / Pain au levain toasté

CROQUETTES AUX CREVETTES GRISES / 16,50
Salade & Persil frit

DESSERTS

MOELLEUX AU CHOCOLAT / 9,00
Glace vanille / Chantilly

CHEESE CAKE PARFUMÉ AUX AGRUMES / 8,00
Caramel beurre salé

DAME BLANCHE / 8,50
Glace vanille / sauce chocolat / chantilly

GLACES
Vanille / Café / Caramel beurre salé / Citron / Framboise / Chocolat
1 boule / 2,5 – 2 boules / 5,0 – 3 boules / 7,5
Supp. chantilly / 1,0