LE MENU

 
==> SUGGESTIONS DU JOUR :

• CROQUETTES MAISON À LA TRUITE FUMÉE (2 pièces) / 16,90
Persil frit / Mayo. / Citron

• BURRATA CAPRESE / 21,90
Burrata / Tomates Coeur de Boeuf & anciennes / Caramel de tomate / Pesto de Noix / Cébette

• SAUMON TERIYAKI / 28,00
Wok de légumes asiatiques / Riz thaï au jasmin

• ÉPAULE D’AGNEAU / 28,00
Cuisson basse température 12H / Sauce Vallée d’Auge (au Calvados) / Gratin Dauphinois

• CÔTE À L’OS DE BOEUF BELGE POUR 2 (1,2 Kg) / 82,90
Sauces béarnaise et poivre / Pommes grenailles sautées / Salade verte

• SPHÈRE CHOCOLAT / 9,50
Coque chocolat craquant / Crème chocolat-praline / Glace chocolat noir / Fruits rouges / Chantilly

• PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES / 10,50

==> LES BURGERS : 

Nos burgers sont servis avec frites, mayonnaise et coleslaw maison.
Supplément bacon frit / 1,00 – Supplément Mayonnaise / 1,00

• BURGER CHARBON / 19,50
Bun brioché / 100% boeuf Black Angus / Vieux Bruges / Oignon rose de Roscoff / Tomate / Baby romaine / Pickles de graines de moutarde / Sauce Charbon

• COUCOU BURGER / 18,50
Bun brioché / Poulet croustillant (Coucou de Malines) / Guacamole d’avocat, chèvre frais & maïs / Crème de noix de cajou aux herbes / Tomate / Concombre / Pickles d’oignon rouge / Salade

==> LES PLATS :

• CROQUE-MONSIEUR À LA TARTUFATA / 16,50
Pain toasté / Poulet fumé / Bechamel / Scamorza / Tartufata / Emmental gratiné / Salade verte

• CAMEMBERT RÔTI AUX MIEL ET NOIX  / 16,50
Poire caramélisée aux épices / Toasts

• SALADE CÉSAR AU POULET PANÉ / 18,50
Salade romaine / Coucou de Malines pané / Tomate / Oeuf dur / Sauce césar à l’anchois / Parmesan

• ASSIETTE MEZZE / 19,50
Falafels de pois chiche / Tzatziki / Houmous/ Moutabal / Taboulé libanais / Huile de menthe / Pain au levain toast

• PASTA AU RAGOÛT D’AGNEAU  / 19,50
Pasta du moment / Agneau à la sauce tomate au thym & à la menthe fraîche / Grana Padano

• POULET FERMIER RÔTI  / 20,90
Demi poulet fermier rôti / Sauce à l’estragon / Pommes grenailles rissolées à l’ail et au persil

• BOULETS LIÉGEOIS / 20,90
Boulettes de viande hachée Porc-Veau / Sauce au sirop de Liège / Frites

• PIÈCE DE BOEUF/ 25,90
Onglet de boeuf irlandais / Sauce au poivre / Frites et haricots verts lardés

TAPAS

• CORNET DE FRITES MAYO / 6,50

• RILLETTES / 9,50
Pot de rillettes de canard et porc

• SARDINES « LA BELLE ILOISE » / 9,90
Sardines bretonnes aromatisées en conserve / Toasts et beurre

• PLANCHE DE JAMBON / 14,50
Chiffonnade de jambon de pays italien

• PLANCHE FROMAGE / 16,90
3 fromages du moment

• PLANCHE CHARCUTERIE / 17,90
Jambon italien / chorizo / saucisson sec

• PLANCHE JAMBON ET FROMAGE / 18,50
Jambon italien + 2 fromages du moment

• ASSIETTE MEZZE / 19,50
Falafels de pois chiche / Tzatziki / Houmous / Moutabal / Taboulé libanais / Cébette / Huile de menthe / Pain au levain toasté

• CROQUETTES DU MOMENT (2 pièces) (à l’ardoise)
Salade & Persil frit

DESSERTS

• APPEL STRUDEL / 9,50
Glace vanille / Chantilly

• MOELLEUX AU CHOCOLAT / 9,50
Glace vanille / Chantilly

• CHEESE CAKE SPECULOOS / 9,00
Caramel beurre salé

• DAME BLANCHE / 9,00
Glace vanille / sauce chocolat / chantilly

• GLACES
Vanille / Café / Caramel beurre salé / Citron / Framboise / Chocolat
1 boule / 2,5 – 2 boules / 5,0 – 3 boules / 7,5
Supp. chantilly / 1,0