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==> SUGGESTIONS DU JOUR :

CROQUETTES AUX CREVETTES GRISES (2 PIÈCES) / 16,00
Persil frit / Mayonnaise / Citron

TARTARE DE BOEUF À L’ITALIENNE / 19,00
Pesto, tomates séchées, câpres, olives noires, Parmesan / Frites & Roquette

ARANCINI DE POISSON / 23,00
Bisque de Crevette

TARTINE DU JOUR / 16,00
Caviar de tomate / Coppa / Manchego / Roquette / Radis / Pignons / Origan

GRANDE SALADE OCÉANE / 18,00
Quinoa / Saumon Gravelax / Thon / Anchois / Pêche / Concombre / Pesto de menthe / Coriandre

==> LES BURGERS :
Tous nos burgers sont servis avec frites et coleslaw maison.
Supplément bacon frit / 1,00

BURGER CHARBON / 18,50
Bun brioché / 100% boeuf Black Angus / Vieux Bruges / Oignon rose de Roscoff / Tomate / Baby romaine / Pickles de graines de moutarde / Sauce Charbon

COUCOU BURGER / 18,00
Bun brioché / Poulet croustillant (Coucou de Malines) / Guacamole d’avocat, chèvre frais & maïs / Crème de noix de cajou aux herbes / Tomate / Concombre / Pickles d’oignon rouge / Salade

VEGGIE BURGER / 16,50
Bun brioché / Falafels de pois chiche / Tzatziki / Houmous / Huile de piment rouge / Pickles de concombre / Tomate / Sucrine

==> LES PLATS :

CROQUETTES DU MOMENT / 14,00
Mayonnaise et Persil frit

TATIN DE CHÈVRE  / 14,50
Brioche / Pommes caramélisées / Crottin de chavignol / Mesclun de salades

CLUB SANDWICH / 14,90
Pain de campagne au levain / Suprême de poulet fumé / Bacon / Baby romaine / Tomate/Oeuf dur pickles / Guacamole / Mayonnaise – Servi avec salade de roquette

BURRATA CHARBON / 15,50
Burrata entière / Gaspacho de tomate / Caramel d’olives / Tomates anciennes / Tuile de parmesan

PENNE AUX GAMBAS / 17,00
Penne à la crème / Gambas Black Tiger / Tomates fraîches / ail / Ciboulette

SALADE CÉSAR AU POULET PANÉ / 17,00
Salade romaine / Coucou de Malines pané / Tomate / Oeuf dur / Sauce césar à l’anchois / Parmesan

ASSIETTE MEZZE / 17,00
Falafels de pois chiche / Tzatziki / Houmous/ Moutabal / Taboulé libanais / Cébette / Huile de menthe / Pain au levain toast

PIÈCE DE BOEUF / 21,50
Bavette de boeuf irlandais / Sauce du moment / Frites et salade verte

MENU TAPAS


CORNET DE FRITES MAYO / 4,90

RILLETTES / 7,50
Pot de rillettes de canard et porc

SARDINES « LA BELLE ILOISE » / 8,50
Sardines bretonnes aromatisées en conserve / Toasts et beurre

SAUCISSON ARTISANAL / 9,50
Nature / poivre / bleu / cèpes (au choix)

PLANCHE DE JAMBON / 13,00
Chiffonnade de jambon de pays italien

PLANCHE FROMAGE / 14,50
3 fromages du moment

PLANCHE CHARCUTERIE / 17,50
Jambon italien / chorizo / saucisson sec

PLANCHE JAMBON ET FROMAGE / 18,00
Jambon italien + 2 fromages du moment

ASSIETTE MEZZE / 17,00
Falafels de pois chiche / Tzatziki / Houmous / Moutabal / Taboulé libanais / Cébette / Huile de menthe / Pain au levain toasté

CROQUETTES DU MOMENT / 14,00
Sauce du moment / Persil frit

DESSERTS


YAOURT GREC AU MIEL D’ACACIA / 7,50
Fruits rouges / Granola maison

PAVLOVA / 9,00
Glace vanille / Meringue / Fruits rouges / Crème chantilly / Coulis de fruits rouges

CHEESE CAKE PARFUMÉ AUX AGRUMES / 7,00
Caramel beurre salé

DAME BLANCHE / 8,00
Glace vanille / sauce chocolat / chantilly

GLACE DE LA MAISON CAPOUE
Vanille / Café / Caramel beurre salé / Citron / Framboise / Chocolat
1 boule / 2,5 – 2 boules / 5,0 – 3 boules / 7,5
Supp. chantilly / 1,0