LE MENU
==> TOUS LES DIMANCHES :
OEUFS BÉNÉDICTE BIO SAUMON OU BACON
2 Oeufs pochés sur pain perdu brioché avec saumon ou bacon, épinards et sauce hollandaise
Avec salade verte / 16,00 – Avec frites / 18,50
==> SUGGESTIONS DU JOUR :
• VELOUTÉ DE PETITS POIS À LA MENTHE FRAÎCHE / 8,50
Tartine de fromage de chèvre
• CROQUETTES AU FROMAGE & JAMBON DE PAYS / 14,50
2 pièces + salade
• BURGER DE BICHE / 20,50
Viande de Biche / Tomme de Savoie / Compotée d’oignons / Roquette / Sauce Fruits rouges / Avec frites & coleslaw
• CÔTE À L’OS DE BOEUF BELGE POUR 2 (1,2 Kg) / 79,00
Sauces Béarnaise & Poivre / Pommes grenailles sautées / Salade verte
• CRÊPES SUZETTE / 8,50
==> LES BURGERS :
Nos burgers sont servis avec frites, mayonnaise et coleslaw maison.
Supplément bacon frit / 1,00 – Supplément Mayonnaise / 1,00
• BURGER CHARBON / 19,50
Bun brioché / 100% boeuf Black Angus / Vieux Bruges / Oignon rose de Roscoff / Tomate / Baby romaine / Pickles de graines de moutarde / Sauce Charbon
• COUCOU BURGER / 18,50
Bun brioché / Poulet croustillant (Coucou de Malines) / Guacamole d’avocat, chèvre frais & maïs / Crème de noix de cajou aux herbes / Tomate / Concombre / Pickles d’oignon rouge / Salade
==> LES PLATS :
• CROQUETTES AUX CREVETTES GRISES / 16,50
Salade et Persil frit
• TARTE TATIN DE CHÈVRE / 15,90
Tarte Tatin de pommes caramélisées et crottin de Chavignol / Mesclun de salades
• CAMEMBERT RÔTI AU MIEL & NOIX / 16,50
Salade verte & toasts
• CROQUE-MONSIEUR À LA TARTUFATA / 16,50
Pain Toasté / Suprême de poulet fumé / Béchamel / Scamorza / Tartufata / Salade verte
• SALADE CÉSAR AU POULET PANÉ / 18,50
Salade romaine / Coucou de Malines pané / Tomate / Oeuf dur / Sauce césar à l’anchois / Parmesan
• PENNE AU SAUMON FUMÉ / 18,50
Penne à la crème d’aneth et ciboulette / Saumon fumé / Légumes verts du moment
• ASSIETTE MEZZE / 18,50
Falafels de pois chiche / Tzatziki / Houmous/ Moutabal / Taboulé libanais / Huile de menthe / Pain au levain toasté
• BOULETS LIÉGEOIS / 19,50
Boulettes de viande hachée Porc-Veau / Sauce au sirop de Liège / Frites
• TARTIFLETTE / 19,50
Gratin de pommes de terre, oignons, lardons, crème & Reblochon
• PIÈCE DE BOEUF/ 25,90
Onglet de boeuf irlandais / Sauce du moment / Frites et haricots verts lardés
TAPAS
• CORNET DE FRITES MAYO / 5,90
• RILLETTES / 8,50
Pot de rillettes de canard et porc
• SARDINES « LA BELLE ILOISE » / 9,00
Sardines bretonnes aromatisées en conserve / Toasts et beurre
• SAUCISSON ARTISANAL / 9,50
Nature / poivre / bleu / cèpes (au choix)
• PLANCHE DE JAMBON / 13,50
Chiffonnade de jambon de pays italien
• PLANCHE FROMAGE / 15,90
3 fromages du moment
• PLANCHE CHARCUTERIE / 17,90
Jambon italien / chorizo / saucisson sec
• PLANCHE JAMBON ET FROMAGE / 18,50
Jambon italien + 2 fromages du moment
• ASSIETTE MEZZE / 18,50
Falafels de pois chiche / Tzatziki / Houmous / Moutabal / Taboulé libanais / Cébette / Huile de menthe / Pain au levain toasté
• CROQUETTES AUX CREVETTES GRISES / 16,50
Salade & Persil frit
DESSERTS
• APPEL STRUDEL / 8,50
Glace vanille / Chantilly
• MOELLEUX AU CHOCOLAT / 9,00
Glace vanille / Chantilly
• CHEESE CAKE PARFUMÉ AUX AGRUMES / 8,00
Caramel beurre salé
• DAME BLANCHE / 8,50
Glace vanille / sauce chocolat / chantilly
• GLACES
Vanille / Café / Caramel beurre salé / Citron / Framboise / Chocolat
1 boule / 2,5 – 2 boules / 5,0 – 3 boules / 7,5
Supp. chantilly / 1,0
