RESTO MENU

==> SUGGESTIE VAN DE DAG :

• SOEP VAN DE DAG / 6.00
Pompoensoep / Walnoot espuma

• VLAAMSE CARBONADE MET CHIMAY BLAUWE / 18.50
Met friet

==> DE BURGERS :

Al onze burgers worden geserveerd met huisgemaakte friet en coleslaw.
Gebakken spek supplement +1,00

• CHARBON BURGER / 17,50
Briochebroodje / 100% Black Angus beef / Cheddar / Uiencompote / Tomaat / Romaine sla / Komkommer augurken / Huis BBQ saus

• COUCOU BURGER / 17,50
Briochebroodje / Mechelse gebakken kip / Ijsbergsalade / Tomaat / Augurken van mosterdzaad /
Rode Ui / Dille Yoghurtsaus / Pittige avocado-guacamole

• VEGGIE BURGER / 16,00
Briochebroodje / Kikkererwtenfalafels / Tzatziki / Hummus / Rode peperolie / Komkommer augurken / Tomaat / Sucriene

==> DE GERECHTEN :

• KROKETTEN VAN DE DAG  / 14,00
Mayonaise / Gebakken peterselie

• SANDWICHCLUB / 14,00
Zuurdesembrood / Gerookte kip Supreme / Spek / Ijsbergsalade / Tomaat / Hardgekookte eieraugurken / Guacamole / Mayonaise – Geserveerd met rucolasalade

• TERIYAKI ZALM / 20,50
Wokgroenten / Thaise rijst

• STUK RUNDVLEES / 19,50
Ierse zijsteak / friet / Pepersaus / Rucola salade

• GOURMET SALADE / 17,00
Witlof / Roquefort / Peer / Gerookte borst / Tomaat / Sjalot / Walnoot / Druif / Hardgekookt ei / Bieslook / Frambozenvinaigrette

• MEZZE-PLAAT / 17,00
Falafels van kikkererwten / Tzatziki / Hummus / Moutabal / Libanese tabouleh / Lente-ui / Muntolie / Geroosterd zuurdesembrood

TAPAS-MENU

• PORTIE FRIET MET SAUS / 4,90

• RILLETTES / 7,50
Pot met eend en varkensvlees rillettes

• “LA BELLE ILOISE” SARDINES / 8,50
Ingeblikte Bretonse sardines (zonder been) / met boter en toast

• AMBACHTELIJKE WORST / 9,50
Naturel / peper / blauwe kaas / champignons (naar keuze)

• HAMPLANK / 12,50
Chiffon van Italiaanse landham

• KAASPLANK / 14,50
3 kazen van de dag

• GEROOKTE ZALM PLANK / 17,50
Kwark met bieslook

• VLEESPLANK / 17,50
Italiaanse ham / chorizo / droge worst

• HAM EN KAASPLANK / 17,50
Italiaanse ham + 2 kazen van de dag

• MEZZE-PLAAT / 17,00
Falafels van kikkererwten / Tzatziki / Hummus / Moutabal / Libanese tabouleh / Lente-ui / Muntolie / Geroosterd zuurdesembrood

DESSERTS

• BABA AU RHUM / 8,00

• PAVLOVA / 9,50
Vanille-ijs, rood fruit, meringue, slagroom, fruitcoulis

• SPECULOOS CHEESECAKE / 6,50
Karamelsaus

• DAME BLANCHE / 8,00
Vanille-ijs / chocoladesaus / slagroom

• CAPOUE-HUIS IJS
Vanille / koffie / karamel met gezouten boter / citroen / frambozen
1 bolletje / 2,5 – 2 bolletjes / 4,8 – 3 bolletjes / 7,0
Supp. Slagroom / 1,0