LE MENU

 
==> TOUS LES DIMANCHES :

OEUFS BÉNÉDICTE BIO SAUMON OU BACON
2 Oeufs pochés sur pain perdu brioché avec saumon ou bacon, épinards et sauce hollandaise
Avec salade verte / 16,00 – Avec frites / 18,50

==> SUGGESTIONS DU JOUR :

VELOUTÉ DE CÉLERI RAVE / 8,50
Crumble de noisette

FILET MIGNON DE PORC / 22,00
Cuisson basse température / Sauce au miel & gingembre / Gratin Dauphinois

CÔTE À L’OS DE BOEUF BELGE POUR 2 (1,2 Kg) / 79,00
Sauces béarnaise et poivre / Pommes grenailles sautées / Salade verte

PROFITEROLES / 9,50
Glace vanille / Sauce Chocolat

==> LES BURGERS : 

Nos burgers sont servis avec frites, mayonnaise et coleslaw maison.
Supplément bacon frit / 1,00 – Supplément Mayonnaise / 1,00

BURGER CHARBON / 19,50
Bun brioché / 100% boeuf Black Angus / Vieux Bruges / Oignon rose de Roscoff / Tomate / Baby romaine / Pickles de graines de moutarde / Sauce Charbon

COUCOU BURGER / 18,50
Bun brioché / Poulet croustillant (Coucou de Malines) / Guacamole d’avocat, chèvre frais & maïs / Crème de noix de cajou aux herbes / Tomate / Concombre / Pickles d’oignon rouge / Salade

==> LES PLATS :

CROQUETTES AUX CREVETTES GRISES / 16,50
Salade et Persil frit

TARTE TATIN DE CHÈVRE  / 15,90
Tarte Tatin de pommes caramélisées et crottin de Chavignol / Mesclun de salades

CAMEMBERT RÔTI AU MIEL & NOIX / 16,50
Salade verte & toasts

CROQUE-MONSIEUR À LA TARTUFATA / 16,50
Pain Toasté / Suprême de poulet fumé / Béchamel / Scamorza / Tartufata / Salade verte

SALADE CÉSAR AU POULET PANÉ / 18,50
Salade romaine / Coucou de Malines pané / Tomate / Oeuf dur / Sauce césar à l’anchois / Parmesan

PENNE AU SAUMON FUMÉ  / 18,50
Penne à la crème d’aneth et ciboulette / Saumon fumé / Légumes verts du moment

ASSIETTE MEZZE / 18,50
Falafels de pois chiche / Tzatziki / Houmous/ Moutabal / Taboulé libanais / Huile de menthe / Pain au levain toasté

BOULETS LIÉGEOIS / 19,50
Boulettes de viande hachée Porc-Veau / Sauce au sirop de Liège / Frites

TARTIFLETTE / 19,50
Gratin de pommes de terre, oignons, lardons, crème & Reblochon

PIÈCE DE BOEUF/ 25,90
Onglet de boeuf irlandais / Sauce du moment / Frites et haricots verts lardés

TAPAS

 

CORNET DE FRITES MAYO / 5,90

RILLETTES / 8,50
Pot de rillettes de canard et porc

SARDINES « LA BELLE ILOISE » / 9,00
Sardines bretonnes aromatisées en conserve / Toasts et beurre

SAUCISSON ARTISANAL / 9,50
Nature / poivre / bleu / cèpes (au choix)

PLANCHE DE JAMBON / 13,50
Chiffonnade de jambon de pays italien

PLANCHE FROMAGE / 15,90
3 fromages du moment

PLANCHE CHARCUTERIE / 17,90
Jambon italien / chorizo / saucisson sec

PLANCHE JAMBON ET FROMAGE / 18,50
Jambon italien + 2 fromages du moment

ASSIETTE MEZZE / 18,50
Falafels de pois chiche / Tzatziki / Houmous / Moutabal / Taboulé libanais / Cébette / Huile de menthe / Pain au levain toasté

CROQUETTES AUX CREVETTES GRISES / 16,50
Salade & Persil frit

DESSERTS

 

APPEL STRUDEL / 8,50
Glace vanille / Chantilly

MOELLEUX AU CHOCOLAT / 9,00
Glace vanille / Chantilly

CHEESE CAKE PARFUMÉ AUX AGRUMES / 8,00
Caramel beurre salé

DAME BLANCHE / 8,50
Glace vanille / sauce chocolat / chantilly

GLACES
Vanille / Café / Caramel beurre salé / Citron / Framboise / Chocolat
1 boule / 2,5 – 2 boules / 5,0 – 3 boules / 7,5
Supp. chantilly / 1,0